Przepis na sos zurawinowy 📖
Przepis na sos żurawinowy:Składniki:
- 250 g żurawiny
- 100 g cukru
- 100 ml wody
- 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Instrukcje:
1. W rondelku połącz żurawinę, cukier i wodę.
2. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i żurawina mięknie.
3. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Zdejmij rondel z ognia i ostudź sos przez kilka minut.
5. Dodaj startą skórkę z pomarańczy oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
6. Przełóż sos do słoika i schłodź w lodówce przed podaniem.
Sos żurawinowy świetnie pasuje do mięs, takich jak pieczeń, indyk lub dziczyzna. Może być również używany jako dodatek do serów czy smażonych pierogów. Smacznego!