Przepis na szpitalne jedzenie 📖
Oto przepis na zdrowe i sycące szpitalne jedzenie:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 marchewki
- 1 mały por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 litr bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Kurczaka umyj i pokrój w kostkę. Marchewki obierz i pokrój w plastry. Por pokrój na cienkie krążki, a cebulę i czosnek posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
3. Dodaj kurczaka i smaż, aż będzie dobrze przypieczony ze wszystkich stron.
4. Dodaj marchewki, por i kaszę jaglaną. Smaż wszystko razem przez chwilę.
5. Następnie wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj garnek pokrywką i gotuj około 15-20 minut, aż kasza i warzywa będą miękkie.
6. Przed podaniem dopraw do smaku solą i pieprzem.
7. Posyp danie posiekaną natką pietruszki dla dekoracji.
To danie jest lekkostrawne, pełne białka i cennych składników odżywczych. Będzie idealne dla pacjentów, którzy potrzebują zdrowej i pożywnej diety w szpitalu.