Przepis na szybki i prosty guacamole 📖
Składniki:- 2 dojrzałe awokado
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sok z 1 limonki
- 1 pomidor
- 1 łyżeczka soli
- Świeżo mielony czarny pieprz
- Świeża kolendra (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Awokado przepołów i wyjmij pestkę. Wydrąż miąższ łyżeczką i umieść go w misce.
2. W misce rozgnieć awokado widelcem, pozostawiając niektóre większe kawałki.
3. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
4. Pomidora pokrój na drobne kawałki.
5. Dodaj do rozgniecionego awokado sok z limonki, cebulę, czosnek oraz pokrojony pomidor. Wymieszaj.
6. Dopraw guacamole solą i pieprzem według własnych upodobań.
7. Jeśli lubisz kolendrę, posiekaj ją i dodaj do miski, wymieszaj wszystkie składniki.
8. Podawaj guacamole od razu lub schłodzone w lodówce przez kilka godzin, aby smaki dobrze się połączyły.
Smacznego!