Przepis na szybki obiad bez piekarnika 📖

Szybki obiad bez piekarnika: Sałatka makaronowa z kurczakiem

Składniki:
- 250g makaronu penne
- 2 filety z kurczaka (ok. 300g)
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypta suszonej bazylii
- Szczypta suszonego oregano
- Szczypta słodkiej papryki w proszku

Instrukcje:
1. Gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Pokrój filety z kurczaka w kostkę. Cebulę, papryki i czosnek również pokrój w drobną kostkę.
3. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
4. Dodaj pokrojonego kurczaka i czosnek, a następnie smaż przez około 5 minut, aż mięso będzie złote z każdej strony.
5. Dodaj cebulę i papryki i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Dodaj sól, pieprz, bazylie, oregano i słodką paprykę w proszku. Mieszaj przez minutę.
7. Dodaj ugotowany makaron do rondla/patelni z kurczakiem i warzywami. Delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
8. Kontynuuj smażenie mieszanki przez kolejne 2-3 minuty, aby podgrzać makaron.
9. Przed podaniem możesz posypać sałatkę parmezanem lub startym serem mozzarella, jeżeli masz ochotę.
10. Smacznego!

Podobne przepisy