Przepis na pomysł na szybki obiad bez piekarnika 📖
Pyszny i szybki obiad bez piekarnika? Oto prosty przepis na makaron z kurczakiem i włoszczyzną:Składniki:
- 250g makaronu np. penne
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w paski
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- Parmezan do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Ugotuj makaron al-dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez kilka minut, aż się zeszkli.
3. Dodaj pokrojone w kostkę piersi z kurczaka do cebuli. Smaż, mieszając regularnie, aż kurczak się zrumieni.
4. Dodaj posiekany czosnek, marchewkę i paprykę do kurczaka. Smaż przez kolejne kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
5. Dodaj suszone zioła, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
6. Na koniec, dodaj ugotowany makaron do kurczaka i mieszaj, aż wszystko się połączy i makaron będzie dokładnie polany sosem.
7. Podawaj natychmiast z opcjonalnym posypaniem parmezanem.
Smacznego!