Przepis na trociniak 📖
Przygotowanie trociniaka:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1/2 szklanki mąki
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Do masy ziemniaczano-cebulowej dodaj jajka, sól i mąkę, dokładnie wymieszaj.
3. Na patelni rozgrzej olej.
4. Z masy ziemniaczanej formuj placuszki wielkości około 5 cm średnicy.
5. Smaż placuszki na złoty kolor z każdej strony.
6. Po usmażeniu odcedź na ręczniku papierowym.
Trociniak jest gotowy do podania. Można podawać go z ulubionymi dodatkami lub z sosem czosnkowym. Smacznego!