Przepis na vegeta w termomiksie 📖
Przepis na wegetariańską potrawę w termomiksie:Składniki:
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 średnie marchewki, pokrojone w plastry
- 2 małe papryki, pokrojone w kostkę
- 1 średni por, pokrojony w krążki
- 1 duży bakłażan, pokrojony w kostkę
- 1 duży cukinia, pokrojona w kostkę
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Włóż cebulę i czosnek do kubka termomiksu. Mieszaj na prędkości 5 przez 5 sekundy, aż zostaną drobno posiekane.
2. Dodaj marchewki, papryki, por, bakłażana i cukinię do kubka. Włącz funkcję podgrzewania na prędkości 1 i ustaw temperaturę na 100°C. Gotuj przez 5 minut.
3. Dodaj pomidory z puszki, passatę pomidorową, oregano, tymianek i paprykę w proszku do kubka. Włącz funkcję gotowania na prędkości 1 i ustaw temperaturę na 100°C. Gotuj przez 15 minut.
4. Dodaj oliwę z oliwek oraz sól i pieprz do smaku. Włącz funkcję mieszania na prędkości 2 i gotuj przez kolejne 5 minut.
5. Wegeta jest gotowa do podania. Można ją podawać jako sos do makaronu, jako dodatek do dań z ryżu lub jako baza do zup.
Smacznego!