Przepis na wafle domowe ciasto 📖
Przepis na wafle domowe ciasto:Składniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść w osobnych miskach.
2. Do żółtek dodaj cukier i ubijaj mikserem na gładką masę.
3. Następnie dodaj mleko i olej, cały czas mieszając.
4. W osobnej misce wymieszaj suchą mąkę z proszkiem do pieczenia.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do masy jajecznej, energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.
6. Ubij białka jajek z odrobiną soli na sztywną pianę.
7. Delikatnie dodaj ubitą pianę do masy ciasta, mieszając łopatką, aby zachować puszystość.
8. Rozgrzej gofrówkę i delikatnie posmaruj jej powierzchnię odrobiną oleju.
9. Zanurz szczypce do gofrów w cieście i delikatnie umieść je na rozgrzanej gofrówce.
10. Zamknij gofrówkę i piecz wafle przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
11. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
12. Gotowe wafle podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!