🍲
Zupa grochowa – tradycyjna i ulubiona zupa mieszkańców Brodnicy, przygotowywana z wędzonego boczku, zielonego grochu, marchwi, selera i cebuli.
🍲 Zupa pomidorowa – smaczna i popularna zupa, przyrządzana ze świeżych pomidorów, z dodatkiem cebuli, czosnku, marchwi i natki pietruszki.
🍲 Zupa grzybowa – delikatna i aromatyczna zupa, w której głównym składnikiem są świeże lub suszone grzyby, gotowane razem z cebulą, marchwią, selerem i ziołami.
🍲 Zupa koperkowa – orzeźwiający krem na bazie świeżego koperku, z dodatkiem ziemniaków, cebuli i śmietany, znakomicie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.
🍲 Zupa jarzynowa – zdrowa i pożywna zupa, przygotowywana z mieszanki warzyw, takich jak marchew, pietruszka, seler, kalafior, groszek i ziemniaki, gotowanych w wywarze warzywnym.
🍲 Zupa fasolowa – sycąca i pożywna zupa, przygotowana z białej fasoli, kiełbasy, cebuli, czosnku, pomidorów i przypraw, idealna na chłodne dni.
🍲 Zupa ogórkowa – tradycyjna i orzeźwiająca zupa, w której główną rolę odgrywają kiszone ogórki, gotowane z dodatkiem ziemniaków, cebuli, śmietany i kopru.
🍲 Rosół – wywar mięsny, gotowany na wolnym ogniu z dodatkiem mięsa (najczęściej kurczaka), warzyw (marchewki, pietruszki, selera, pora) i ziół (natka pietruszki, liście laurowe, zielem angielskim), znany ze swoich zdrowotnych właściwości i rozgrzewającego smaku.
Niech żyje różnorodność smaków i kuchni! 🍲😊