🍲 Rosół - tradycyjna i ulubiona zupa mieszkańców Elbląga. To gotowane na rosółkurczaka mięso z dodatkiem warzyw, takich jak marchew, pietruszka i selerynka. Często podawany z lanymi kluskami.
🥣 Zupa pomidorowa - pyszna i popularna w Elblągu. To aromatyczne zupa z pomidorów, z dodatkiem warzyw, takich jak cebula, marchew, seler i papryka. Może być podawana z makaronem lub ryżem.
🍵 Zupa grzybowa - uwielbiana przez mieszkańców Elbląga, szczególnie podczas sezonu grzybowego. Jest to gęsta i sycąca zupa z suszonych lub świeżych grzybów, z dodatkiem cebuli, śmietany i ziół.
🐟 Zupa rybna - popularna zupa w Elblągu ze względu na bliskość Morza Bałtyckiego. To delikatna zupa z ryby, często z dodatkiem warzyw, takich jak marchew, seler, cebula i pietruszka. Często podawana z chrupiącym pieczywem.
🥔 Zupa ziemniaczana - bardzo często podawana w Elblągu, zwłaszcza w chłodne dni. To gęsta i rozgrzewająca zupa z pokrojonymi ziemniakami, cebulą, marchewką i zieleniną. Często podawana z kiełbasą lub boczkiem.
🥬 Zupa botwinkowa - popularna zupa w Elblągu, szczególnie w okresie wiosennym. To zupa z botwinki (buraków), gotowanych na miękko z burakami, ziemniakami i cebulą. Często podawana z kwaszoną śmietaną.
🍜 Zupa
chińska - mieszkańcy Elbląga uwielbiają też smak Dalekiego Wschodu. Zupa chińska, tak jak klasyczne dania kuchni azjatyckiej, jest bogata w smak i aromat. Może zawierać różne składniki, takie jak
makaron ryżowy, warzywa, mięso i przyprawy.
🥣 Zupa gulaszowa - smakowita i sycąca zupa, popularna w Elblągu. Przygotowywana z kawałków mięsa, takich jak wołowina lub wieprzowina, z dodatkiem cebuli, papryki, marchewki i przypraw. Często podawana z makaronem lub kluskami.
🥣 Zupa krem z brokułów - lekka i kremowa zupa, lubiana przez mieszkańców Elbląga. Jest to zupa z puree z brokułów, z dodatkiem cebuli, czosnku, śmietany i przypraw. Często podawana z grzankami lub parmezanem.
🍛 Zupa krem z dyni - popularna zupa w Elblągu, szczególnie podczas jesieni. To gęsta i aromatyczna zupa z puree z upieczonej dyni, dodatkiem cebuli, czosnku, śmietanki i przypraw. Często podawana z prażonymi pestkami dyni.
🇵🇱 Bigos - tradycyjne danie kuchni polskiej, jako zupa lub danie główne. Składa się z kiszonej kapusty, kiełbasy, mięsa, suszonych grzybów, śliwek, cebuli i przypraw, takich jak pieprz i liście laurowe. Często podawane z kawałkami chleba.
➕ Inne popularne
zupy w Elblągu to zupa fasolowa, zupa grochowa, zupa krem z szpinaku, zupa ogórkowa i zupa krem z pomidorów. Każda z tych zup ma swój unikalny smak i jest często spożywana przez mieszkańców Elbląga.