🍛 Curry - popularne danie indyjskie, które jest uwielbiane przez mieszkańców Elbląga. Może być przygotowane z różnych składników, takich jak mięso (kurczak, jagnięcina) lub warzywa (ziemniaki, szpinak). Curry jest aromatyczne i mocno przyprawione, często podawane z ryżem lub naanem.
🍢 Tandoori - potrawy pieczone w tradycyjnym piecu tandoor. Może to być tandoori kurczak, tandoori wołowina lub tandoori krewetki. Te potrawy są znane ze swojego intensywnego smaku i charakterystycznego zapachu dymu.
🍲 Biryani - to delikatne danie, w którym ryż jest gotowany z różnymi przyprawami i mięsem (najczęściej kurczakiem lub jagnięciną) lub warzywami. Biryani ma bogaty smak i jest często podawane na specjalne okazje.
🥘 Masala Dosa - to tradycyjne danie śniadaniowe, które składa się z dużej i cienkiej naleśnika z ciasta ryżowego, wypełnionej warzywami lub mięsem. Jest podawana z pikantnym sosem kokosowym, chutneyem i sambarem (zupą warzywną).
🥗 Raita - to aromatyczne i orzeźwiające danie przygotowane z jogurtu, mieszane z różnymi warzywami, takimi jak ogórki, pomidory, cebula i świeże zioła. Raita jest często podawane jako przystawka lub dodatek do głównych dań indyjskich.
🍨 Gulab Jamun - klasyczne indyjskie danie deserowe, które jest uwielbiane na całym świecie. Składa się z kulki z ciasta mlecznego, smażonej na złoty kolor i zanurzonej w aromatycznym syropie z różnych przypraw. Jest słodkie, że jest to doskonałe zakończenie posiłku.
🍹 Mango Lassi - to popularny napój w Indiach i wśród miłośników kuchni
indyjskiej w Elblągu. Jest przygotowany z jogurtu i świeżego mango, jest doskonałym orzeźwiającym napojem o kremowym i słodkim smaku. Jest idealny na gorące dni.