🥙🇹🇷 Mieszkańcy Elbląga uwielbiają
kebab typu tureckiego, zwany również dönerem. Ten popularny przysmak to wędzony kawałek mięsa, zazwyczaj z kurczaka lub jagnięciny, obracany na pionowym rożnie i podawany w cienkim placku (naan) wraz z warzywami, takimi jak pomidory,
sałata, cebula czy kiszone ogórki. Do tego dodawane są różnorodne sosy, obejmujące m.in. czosnkowy, chili czy jogurtowy. Kebab turecki jest rozpoznawalny dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi i aromatowi.
🥙🇬🇷 Innym ulubionym kebabem mieszkańców Elbląga jest gyros. To grecka potrawa, w której używa się mięsa wieprzowego lub kurczaka, marynowanego w przyprawach, a następnie pieczonego na dużym, poziomym rożnie. Podsmażony i pokrojony w cienkie plastry mięso gyrosa jest serwowane w bułce pitce lub na talerzu, z dodatkiem warzyw, jak sałata, pomidory, cebula czy kiszone ogórki, oraz różnorodnych sosów, takich jak czosnkowy, jogurtowy lub tzatziki.
🥙🇲🇽 Na koniec mieszkańcy Elbląga często sięgają po kebab typu meksykańskiego, zwany taco albo kebabem na talerzu. To danie zainspirowane kuchnią Meksyku, w którym mięso, zazwyczaj wołowe lub kurczak, jest duszone w przyprawach (np. chili, kumin, cynamon) i serwowane na talerzu razem z tortillami, ryżem, fasolą i różnymi dodatkami, takimi jak guacamole, salsa czy ser. To smaczne danie o bogatym i wyrazistym smaku, które cieszy się dużym zainteresowaniem wśród mieszkańców Elbląga.