🍲 Rosół - to tradycyjna i popularna zupa w Ełku, często podawana na
obiad w rodzinnych domach. Mieszkańcy uwielbiają smak wywaru z drobiu, który jest podstawą tego dania. Rosół jest często serwowany z makaronem i podany z kawałkami gotowanego mięsa.
🥣 Zupa pomidorowa - to kolejna ulubiona zupa mieszkańców Ełku. Charakteryzuje się intensywnym smakiem pomidorów, który jest często podkreślany przyprawami, takimi jak bazylia i oregano. Zupa pomidorowa może być często podawana z dodatkiem ryżu lub makaronu.
🍵 Zupa grzybowa - w Ełku, gdzie lasy są obfite w grzyby, nie można się obejść bez pysznej
zupy grzybowej. Zupa ta jest gotowana z różnych gatunków świeżych lub suszonych grzybów, takich jak borowiki, podgrzybki czy leśne kurki. Często podawana jest z dodatkiem ziemniaków i śmietany, co nadaje jej kremową konsystencję i bogaty smak.
🐟 Zupa rybna - ze względu na bliskość jezior, mieszkańcy Ełku często delektują się pyszną zupą rybną, która jest w ich kulinarnym repertuarze. Może być to zupa przygotowana na bazie świeżych ryb, takich jak szczupak czy sielawa, wzbogacona warzywami i często delikatnie doprawiona. Zupa rybna często jest podawana z dodatkiem chrzanu lub śmietany.
🌱 Zupa jarzynowa - dla tych, którzy preferują dania wegetariańskie, zupa jarzynowa jest idealnym wyborem. Składa się głównie z różnych warzyw, takich jak marchewka, seler, groszek i brukselka, które są gotowane w wywarze warzywnym. Dodatkowo może zawierać ziemniaki i
makaron. Zupa jarzynowa jest lekka, zdrowa i pełna smaku.
🍜 Zupa
chińska - mieszkańcy Ełku często sięgają po zupy chińskie, które są dostępne w lokalnych restauracjach. Mogą to być zupy, takie jak kwaśno-pikantna zupa z krewetkami, zupa wołowa z makaronem lub aromatyczna zupa wonton. Te zupy są często bogate w smaki i przyprawy, jak chili, imbir, czosnek i sos sojowy.
💥 Ciekawostka: W Ełku odbywają się coroczne Targi Gastronomiczne, na których prezentowane są różnorodne zupy i dania kuchni regionalnej, przyciągając smakoszy z całego regionu.
Otwarte 
Wojska Polskiego 73A, Ełk
Pizza, Obiady domowe, Sałatki, Zupy 
