🍲 Rosół: Mieszkańcy Grajewa uwielbiają tradycyjny rosół, który często spożywają jako zupę na
obiad. Jest to bulion z drobiu, gotowany z różnymi warzywami, takimi jak marchew, pietruszka i selera. Często podawany z
makaronem lub kluskami.
🍲
Zupa ogórkowa: Inną popularną zupą w Grajewie jest zupa ogórkowa. Jest to kwaśna zupa na bazie kiszonych ogórków, z dodatkiem ziemniaków, marchwi i cebuli. Często podawana z kwaśną śmietaną i koprem.
🍲 Grochówka: Mieszkańcy Grajewa często delektują się także grochówką, która jest tłustą zupą kremową na bazie grochu, z dodatkiem wędzonego boczku lub kiełbasy. Jest to sycące danie, często spożywane w zimne dni.
🍲 Zupa pomidorowa: Innym popularnym wyborem w Grajewie jest zupa pomidorowa. Jest to gęsta i aromatyczna zupa na bazie pomidorów, z dodatkiem ziół i czasami śmietany. Często podawana z grzankami lub serem.
🍲 Barszcz czerwony: Barszcz czerwony jest również ulubioną zupą mieszkańców Grajewa. Jest to kwaśna zupa na bazie buraków, z dodatkiem kwaśnych ogórków, cebuli i innych warzyw. Często podawana z kwaśną śmietaną i chrzanem.
🍲 Zupa grzybowa: W sezonie mieszkańcy Grajewa często cieszą się zupą grzybową. Jest to gęsta i aromatyczna zupa na bazie suszonych grzybów, z dodatkiem cebuli, ziemniaków i śmietany. Często podawana z grzankami.
🍲 Chłodnik: W ciepłe letnie dni mieszkańcy Grajewa często sięgają po chłodnik. Jest to chłodna zupa na bazie jogurtu lub kefiru, z dodatkiem startego ogórka, botwinki, jajka i kopru. Często podawana z kawałkami chleba.
🍲 Zupa fasolowa: Zupa fasolowa również cieszy się popularnością wśród mieszkańców Grajewa. Jest to gęsta i sycąca zupa na bazie białej fasoli, z dodatkiem wędzonego boczku, cebuli i przypraw. Często podawana z chrupiącym boczkiem i kromką chleba.