🍲 Rosół: Jednym z ulubionych dań mieszkańców Kolna jest tradycyjny rosół. Ta aromatyczna zupa z kurczakiem lub wołowiną, gotowana na wywarze z warzyw, serwowana jest z kluskami wiejskimi lub
makaronem.
🌿 Zupa krem z warzyw: Mieszkańcy Kolna również cenią sobie pyszne i zdrowe
zupy krem. Najczęściej spożywana jest zupa krem z warzyw, takich jak dynia, marchew, por, czy brokuły. To świetne danie na chłodniejsze dni, które idealnie współgra z ciemnych wieczorami i oznacza zbliżający się sezon jesienno-zimowy.
🥣 Żurek: Inną popularną zupą jest tradycyjny żurek. Mieszkańcy Kolna lubią go spożywać w szczególności podczas świąt wielkanocnych. Ta kwasnica zasmażana na wywarze z mąki i zakwasu, podawana z ziemniakami i kiełbasą, jest idealna na tradycyjne polskie śniadanie wielkanocne.
🍅 Pomidorowa: Zupa pomidorowa z listkami bazylii to kolejna propozycja smacznej zupy wśród mieszkańców Kolna. Ta klasyczna zupa, która może być podawana z ryżem lub makaronem, jest uwielbiana przez wszystkich, zarówno dzieci, jak i dorosłych.
🐟 Zupa rybna: Ze względu na swoje położenie nad rzeką, mieszkańcy Kolna często sięgają po zupę rybną. Ta gęsta zupa, przygotowana na bazie wywaru ze świeżych ryb, jest aromatycznym sposobem na zaspokojenie apetytu na ryby i zadowolenie podniebienia.
🍜 Zupa kisielowa: Nieco mniej popularna, ale nadal ceniona w Kolnie, jest zupa kisielowa. Wytworzona z kisielu, wieprzowiny i warzyw, ta zupa ma unikalny smak i konsystencję, które sprawiają, że jest intrygującym elementem lokalnej kuchni.
🍲 Chłodnik: W gorące letnie dni mieszkańcy Kolna uwielbiają również spożywać chłodniki. Ta zimna zupa na bazie jogurtu, ogórków, rzodkiewki i koperku jest idealna do ochłodzenia organizmu i orzeźwienia podczas upalnych dni.
🍜 Rosół wiejski: Miejscowa specjalność, jaką jest rosół wiejski, również cieszy się dużym uznaniem w Kolnie. Ta zupa przygotowywana na wywarze warzywnym, z dodatkiem ugotowanych na nim klusek, to doskonały sposób na zimowe rozgrzewanie i przyjemność dla podniebienia.
🌶️ Zupa pomidorowo-paprykowa: Mieszkańcy Kolna nie stronią również od trochę bardziej pikantnych zup. Zupa pomidorowo-paprykowa, w której głównymi składnikami są ripeness pomidory, różne odmiany papryki i przyprawy, dostarcza nie tylko wyjątkowego smaku, ale również pewnej pikantności dla tych, którzy preferują ostry smak.