🥔 Zupa ziemniaczana: tradycyjna zupa, która cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców Kowar. Jest gotowana na wywarze z ziemniaków i podawana z kawałkami warzyw, takimi jak marchewka czy seler.
🥣 Kluski śląskie: uwielbiane danie w Kowarach. To rodzaj
zupy na bazie wywaru, w której pływają puszyste i rozpływające się w ustach kluski. Często podawane są z sosem i mięsem.
🌽 Kapuśniak: klasyczna zupa kiszona na bazie kapusty. W Kowarach podawana jest często z pokrojonymi ziemniakami oraz kawałkami mięsa, co dodaje jej wyrazistego smaku.
🍲 Rosół: niezastąpiona tradycja na stołach kowarskich. To lekka zupa na bazie wywaru z mięsa, z dodatkiem marchwi, pietruszki i innych warzyw. Często podawana z makaronem lub kaszą.
🐟 Zupa rybna: popularna szczególnie w okresie postu. Gotowana na wywarze z ryb, często wzbogacona o warzywa i przyprawy, takie jak koperek czy szałwia.
🥦 Zupa brokułowa: głęboki aromat i wyśmienity smak sprawiają, że zupa ta jest często spożywana przez mieszkańców Kowar. Wywar z brokułów jest podawany z pokrojonymi warzywami, takimi jak marchewka, selera czy ziemniaki.
🍜 Zupa
chińska: mieszkańcy Kowar często sięgają po tę zupę, w której znajdują się różne warzywa, kawałki mięsa, jak np. kurczak czy wieprzowina, oraz dodatki takie jak
makaron ryżowy czy krewetki.
🥕 Zupa jarzynowa: idealna na zimne dni. Gotowana na wywarze warzywnym z dodatkiem marchwi, pietruszki, pora i selera. Czasami podawana z kawałkami mięsa.
🍅 Zupa pomidorowa: klasyczna zupa, którą lubią spożywać mieszkańcy Kowar. Na bazie pomidorów, z dodatkiem warzyw, takich jak cebula czy marchewka, oraz ziołami i przyprawami. Często podawana z makaronem lub ryżem.
🐔 Rosół z kurczaka: popularna i smaczna zupa, w której gotuje się kurczaka z dodatkiem warzyw, takich jak marchewka, pietruszka i seler. Często podawana jest z makaronem lub kluskami lane.
🌿 Zupa fasolowa: gęsta zupa na bazie fasoli, często podsmażana z dodatkiem cebuli, czosnku i kiełbasy. To idealna propozycja dla miłośników wyrazistych smaków.
💥 Zupa gulaszowa: popularna w Kowarach, charakteryzuje się mocno zintensyfikowanym smakiem i aromatem. Gotowana na wywarze z mięsa, z dodatkiem cebuli, papryki i koncentratu pomidorowego. Często podawana z kluskami lub makaronem.
🍵 Zupa z dyni: lekka i kremowa zupa na bazie dyni, która jest popularna szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Może być wzbogacona o przyprawy, jak gałka muszkatołowa, cynamon czy imbir.