Przepis na 30 naleśników na słodko 📖
Przepis na 30 naleśników na słodko:Składniki:
- 2 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 2 jajka
- 2 ¼ szklanki mleka
- 4 łyżki rozpuszczonego masła
- Opcjonalnie: wanilia lub cukier waniliowy
Dodatkowe składniki do nadzienia/topingu:
- Ulubione owoce (np. truskawki, borówki, maliny)
- Dżem, syrop klonowy lub miód
- Bitą śmietanę lub serki waniliowe
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka. Dodaj mleko i rozpuszczone masło, następnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Stopniowo dodaj suchą mieszankę (mąkę, proszek, sól, cukier) do składników mokrych (jajka, mleko, masło). Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą.
4. Jeśli chcesz dodać wanilię, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj około 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego i wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu. Nałóż na nią odrobinę masła.
6. Wykorzystując chochlę lub miarkę, nabieraj ciasto naleśnikowe i wylewaj na rozgrzaną patelnię. Kręć ją w różne strony, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.
7. Smaż naleśniki przez 1-2 minuty, aż zaczną się ładnie rumienić. Następnie odwróć je i smaż kolejną stronę.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto naleśnikowe.
9. Usmażone naleśniki można nadziewać ulubionymi owocami lub posmarować dżemem, syropem klonowym lub miodem.
10. Zwijaj naleśniki w ruloniki lub składaj na pół i podawaj z bitą śmietaną lub serekami waniliowymi.
Smacznego!