Przepis na naleśników na słodko 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Przygotowanie:
1. W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka i dodaj mleko.
3. Stopniowo wlej mieszankę jajeczną do miski z mąką, ciągle mieszając, a następnie dodaj roztopione masło.
4. Mieszaj aż składniki się połączą i uzyskasz jednolite ciasto. Jeśli będzie zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka.
5. Przełóż ciasto do naczynia i pozostaw na około 15 minut, aby odpoczęło.
6. W czasie oczekiwania, przygotuj patelnię. Rozgrzej ją na średnim ogniu i lekko natłuść masłem lub olejem.
7. Gdy patelnia jest rozgrzana, nałóż na nią porcję ciasta (około 1/4 szklanki), rozprowadzając je równomiernie po patelni.
8. Smaż naleśniki przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i lekko chrupiące.
9. Przenieś naleśniki na talerz, a na połowę każdego z nich nałóż wybrane nadzienie.
10. Złóż naleśniki na pół i podawaj ciepłe. Możesz posypać je cukrem pudrem lub polać syropem klonowym dla dodatkowego smaku.