Przepis na andruty ciasto 📖
Przepis na andruty ciasto:Składniki:
- 250 g masła, zmiekczonych
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu lub aromatu waniliowego
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1/2 szklanki posiekanych migdałów
- dżem o ulubionym smaku
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu umieść zmiekzczone masło i cukier puder. Dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się kremowa.
2. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuuj mieszanie aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i sól, mieszając delikatnie, aż ciasto będzie jednolite i gładkie.
4. Dodaj posiekane orzechy włoskie i migdały do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
6. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 1/2 cm.
7. Wytnij ciasto na prostokąty lub trójkąty. Na połowie kawałków ciasta zrób małe otwory w środku (np. za pomocą małej foremki w kształcie serca).
8. Umieść ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz ciasto przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumieni.
10. Gdy ciasto się ostudzi, na nieotwarte kawałki ciasta nałóż niewielką ilość dżemu.
11. Przykryj dżemem kawałki ciasta z otworami.
12. Gotowe andruty ciasto możesz oprószyć cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!