Przepis na andruty z kajmakiem 📖
Przepis na andruty z kajmakiem:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki masła, roztopionego i lekko ostudzonego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka kajmaku
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj roztopione masło, jajka i wanilię. Dobrze wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto.
3. Zagnieć ciasto na równą kulę, a następnie owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
4. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na cienką warstwę.
5. Wytnij z ciasta prostokąty o wielkości około 5x10 cm.
6. Na środku każdego prostokąta nałóż około 1 łyżeczki kajmaku.
7. Złóż ciasto wzdłuż na pół i delikatnie zlep boki razem, tworząc pieróg.
8. Powtórz ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
9. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go.
10. Smaż andruty na złoty kolor, po kilka minut z każdej strony.
11. Gdy andruty będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar oleju.
12. Podawaj ciepłe andruty z kajmakiem i posypane cukrem pudrem.
Smacznego!