Przepis na ania bardowska orzeszki 📖
Przepis na Ania Bardowska orzeszki:Składniki:
- 250g orzechów laskowych
- 100g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 białka jajek
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Na blaszkę do pieczenia wyłóż papier do pieczenia.
3. Orzechy laskowe delikatnie podpraż na suchej patelni przez około 5 minut, aż lekko się zarumienią. Ostudź.
4. W malakserze lub w naczyniu miksującym zmiksuj orzechy, cukier, cynamon i sól, aż powstanie mielona masa.
5. Białka ubij na sztywną pianę.
6. Delikatnie wmieszaj ubitą pianę do masy orzechowej, dokładnie mieszając.
7. Formuj kulki o średnicy około 2,5 cm i układaj na blaszce.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż orzeszki nabiorą złocistego koloru.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Gotowe Ania Bardowska orzeszki są pyszną i chrupiącą przekąską, idealną do podania na imprezach lub jako dodatek do kawy czy herbaty. Smacznego!