Przepis na babeczki bez jajek 📖
Oto przepis na babeczki bez jajek:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki cukru
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka wody lub roślinnego mleka (np. sojowe, migdałowe)
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj olej roślinny, wodę (lub mleko) i ewentualnie ekstrakt waniliowy.
3. Stopniowo dodawaj składniki wilgotne do suchych składników, mieszając delikatnie łyżką drewnianą lub silikonową, aż uzyskasz jednolite ciasto.
4. Przygotuj foremki do muffinek lub małe foremki papierowe i wypełnij je ciastem do około 2/3 ich wysokości.
5. Piecz babeczki w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 180°C przez około 15-20 minut, lub do momentu gdy będą złociste i elastyczne. Możesz sprawdzić gotowość, wkładając patyczek do środka - jeśli wyjdzie suchy, to babeczki są gotowe.
6. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Możesz ozdobić babeczki lukrem, polewą czekoladową lub ulubionym kremem. Smacznego!