Przepis na babeczki czekoladowe z czekoladą w środku 📖
Składniki:- 200g mąki pszennej
- 40g kakao
- 150g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 jajka
- 150ml maślanki
- 80ml oleju roślinnego
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- około 12 kawałków czekolady deserowej
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2. W innym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj maślankę, olej roślinny i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj te składniki razem.
3. Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Foremki do muffinek wyłóż papilotkami, a następnie wypełnij je ciastem do około 2/3 wysokości.
5. W środek każdej babeczki wciśnij kawałek czekolady deserowej.
6. Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza i piecz babeczki przez około 20-25 minut, aż będą ładnie wyrośnięte.
7. Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi babeczkami czekoladowymi z czekoladą ukrytą w środku. Smacznego!