Przepis na ciastka czekoladowe z czekoladą w środku 📖
Oto prosty przepis na ciastka czekoladowe z czekoladą w środku:Składniki:
- 200g czekolady (preferowana gorzka)
- 100g masła
- 150g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- kawałki czekolady do nadzienia
Instrukcje:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W osobnym naczyniu ubij masło razem z cukrem, aż masa stanie się gładka.
3. Dodaj jajka, jedno po drugim, i dokładnie wymieszaj.
4. Wlej rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt waniliowy do masy jajecznej, dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Odstaw masę na 30 minut do schłodzenia.
7. Nagrzej piekarnik do 180°C.
8. Uformuj małe kulki z ciasta, a w środek każdego ciastka włóż kawałek czekolady.
9. Ułóż kulki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszcz je.
10. Piecz ciastka przez około 10-12 minut, aż będą miękkie w środku, ale delikatnie rumiane na zewnątrz.
11. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi i rozpływającymi się w ustach ciastkami czekoladowymi z pysznym nadzieniem czekoladowym w środku.