Przepis na babeczki czekoladowe z serem 📖
Oto przepis na pyszne babeczki czekoladowe z serem:Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 50g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200g cukru
- 100g masła
- 3 jajka
- 200ml mleka
- 100g sera kremowego
Dodatkowo:
- bita śmietana lub posypka czekoladowa do dekoracji
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotowań, nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki na babeczki, wyłożone papilotkami.
2. Przesiej mąkę pszenną, kakao i proszek do pieczenia do jednej miski. Wymieszaj składniki.
3. W osobnej misce ubij masło na miękką konsystencję, następnie dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż masa stanie się kremowa i jednolita.
4. Po jednym dodawaj jajka do masy z masłem i cukrem, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, kakao i proszku do pieczenia, na przemian z mlekiem. Kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
6. Następnie dodaj serek kremowy do ciasta i delikatnie wymieszaj, tworząc równomierną masę.
7. Rozłóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je tylko do 2/3 ich pojemności, aby zapewnić odpowiedni wzrost w piekarniku.
8. Wstaw foremki do nagrzanego wcześniej piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, lub do momentu gdy patyczek wbity w środek babeczki będzie czysty.
9. Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
10. Gdy babeczki są w pełni ostudzone, możesz udekorować je bitą śmietaną lub posypką czekoladową. Smacznego!