Przepis na babeczki fasolowe 📖
Przepis na babeczki fasolowe:Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej i odcedzonej białej fasoli
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów lub suszonych owoców
Instrukcje:
1. Rozgnieć ugotowaną fasolę na gładką masę za pomocą blendera lub widelca.
2. W osobnej misce połącz suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
3. Dodaj rozgniecioną fasolę, jajka, olej roślinny i ekstrakt waniliowy do miski z suchymi składnikami. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Dodać opcjonalnie posiekane orzechy lub suszone owoce i delikatnie wymieszać.
5. Rozłóż papilotki do muffinek w formie do babeczek. Napełnij je ciastem fasolowym tak, aby wypełnić 3/4 objętości papilotki.
6. Wstaw foremki do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy babeczki będą puszyste i lekko zrumienione.
7. Po upieczeniu babeczki fasolowe wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!