Przepis na brownie fasolowe 📖
Oto przepis na brownie fasolowe:Składniki:
- 1 puszka (około 400g) czerwonej fasoli, odsączona i przepłukana
- 3 jajka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Przyprawy (opcjonalnie): łyżeczka cynamonu, szczypta soli
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem, przygotuj piekarnik i nagrzej go do 180 stopni Celsjusza. Wymaż keksówkę o rozmiarze 20x20 cm i wyłóż w niej papierem do pieczenia.
2. Włóż odsączoną fasolę do blendera lub malaksera i zmiksuj ją na gładką masę.
3. W osobnej misce ubij jajka razem z cukrem, aż masa będzie puszysta.
4. Dodaj olej roślinny, kakao, ekstrakt waniliowy oraz ewentualnie cynamon i sól. Kontynuuj mieszanie do połączenia się składników.
5. Dodaj zmiksowaną fasolę do masy jajeczno-cukrowej i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
6. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy. Ponownie delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
7. Przelej masę do przygotowanej keksówki.
8. Piecz przez około 30-35 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko skorupkowy, a wewnątrz nadal miękki.
9. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.
10. Smacznego!