Przepis na babeczki nadziewane 📖
Oto przepis na babeczki nadziewane:Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 150g masła, w temperaturze pokojowej
- 150g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100ml mleka
Nadzienie:
- 200g ulubionego dżemu
- 100g kruszonej czekolady
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki do babeczek, wkładając do nich papilotki.
2. W misce wymieszaj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę. Dodaj jajka i wanilię, dokładnie mieszaj.
3. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej. Dodaj mleko i delikatnie wymieszaj, unikając nadmiernego mieszania, aby składniki się nie zbyt mocno połączyły.
4. Wyłóż połowę ciasta do foremek na babeczki, równomiernie rozprowadzając je na dnie.
5. Na ciasto nałóż niewielką łyżeczkę dżemu i posypaj kruszoną czekoladą.
6. Pokryj babeczki resztą ciasta, upewnij się, że nadzienie jest dobrze zakryte.
7. Wstaw formki z babeczkami do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez około 20-25 minut, aż babeczki nabiorą złotego koloru i będą sprężyste pod dotykiem.
8. Sprawdź czy środek babeczek jest suchy - jeśli włożony w nie wykałaczka wychodzi czysta, oznacza to, że są gotowe.
9. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu możesz je polukrować lub udekorować według swojej fantazji.
Smacznego!