Przepis na babeczki z bananem i czekoladą 📖
Przepis na babeczki z bananem i czekoladą:Składniki:
- 2 dojrzałe banany, rozgniecione widelcem
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 jajko
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1/2 szklanki gorzkiego kakao
- 1/2 szklanki gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałki
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj rozgniecione banany, cukier, olej roślinny oraz jajko, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. W drugiej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól oraz kakao.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając za pomocą łyżki.
4. Dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj, by równomiernie rozprowadzić kawałki w cieście.
5. Masę wyłóż do foremek na muffinki, wypełniając je około 3/4 wysokości.
6. Piecz babeczki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek babeczki będzie suchy.
7. Po upieczeniu, wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Po ostudzeniu możesz posypać babeczki cukrem pudrem lub udekorować dodatkową czekoladą. Smacznego!