Przepis na babeczki z granatem 📖
Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 duże jajka
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki pestek granatu
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj olej, jogurt i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając delikatnie, aż składniki dobrze się połączą.
4. Do ciasta dodaj pestki granatu i wymieszaj.
5. Formę do muffinek wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i oprósz mąką. Nałóż ciasto do foremek, napełniając je do 3/4 ich wysokości.
6. Piecz babeczki w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180°C, przez około 18-20 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wetknięta w środek babeczki będzie sucha.
7. Po upieczeniu wyjmij babeczki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratkę.
Smacznego!