Przepis na bardzo dobre ciasto 📖
Oto przepis na pyszne czekoladowe brownie:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy lub rodzynki
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W rondelku roztop masło z czekoladą na małym ogniu, mieszając, aż do pełnego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej masy.
3. W osobnej misce wymieszaj cukier, jajka i szczyptę soli, aż do połączenia składników.
4. Dodaj stopioną czekoladę i masło do miski z jajkami i cukrem. Dokładnie wymieszaj.
5. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia do miski z resztą składników. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie mieszać zbyt mocno, aby zachować puszystość ciasta.
6. Dodaj opcjonalnie orzechy lub rodzynki i wymieszaj.
7. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko chrupiący, a środek wilgotny.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
10. Gotowe do podania! Smacznego!
To proste ciasto czekoladowe z pewnością zadowoli Twoje podniebienie!