Przepis na białą kiełbasę z grilla 📖
Przepis na białą kiełbasę z grilla:Składniki:
- 1 kg mielonej wieprzowiny
- 200 g białej zwietrzeliny
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 cebula, drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 szklanki lodowatej wody
- 10-12 owoców białej kiełbasy
Przygotowanie:
1. W dużej misce połącz mieloną wieprzowinę z białą zwietrzeliną i dokładnie wymieszaj.
2. Dodaj do mięsa sól, pieprz, majeranek, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek i wodę. Ponownie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Pokryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.
4. Następnie, formuj z przygotowanego mięsa białe kiełbaski o długości około 10 cm.
5. Rozgrzej grill do średnich temperatur i ułóż na nim kiełbaski.
6. Grilluj kiełbaski przez około 15-20 minut, regularnie je obracając, aż będą miały złocisty kolor i będą dobrze ugotowane.
7. Wyjmij kiełbaski z grilla i podawaj gorące, np. z musztardą i świeżą bułką.
Smacznego!