Przepis na bigos knorr 📖
Przepis na bigos według Knorr:Składniki:
- 500g kiszonej kapusty
- 500g kiszonej białej kapusty
- 300g kiełbasy wieprzowej
- 300g kiełbasy wołowej
- 200g wędzonego boczku
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 średnie pomidory
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka suszonej lub 4 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Soli i pieprzu do smaku
Instrukcje:
1. Na dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż pokrojony boczek, kiełbasę oraz cebulę.
2. Dodaj czosnek, kiszoną kapustę oraz cienko pokrojoną kiszoną białą kapustę. Całość dusz przez około 15-20 minut, często mieszając.
3. Kiedy kapusta zmięknie, dodaj pokrojoną marchewkę, pomidory, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, majeranek i paprykę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Gotuj na małym ogniu przez około 1-2 godziny, aż smaki się połączą, często mieszając.
5. Bigos najlepiej smakuje odgrzewany, dlatego warto przygotować go dzień wcześniej.
Smacznego!