Przepis na bimber grunwald 📖
Przepis na bimber grunwald:Składniki:
- 2 kilogramy ziemniaków
- 5 litrów wody
- 200 mililitrów słodkiego mleka
- Sok wyciśnięty z 2 cytryn
- 1 łyżeczka drożdży piekarskich
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Kilka ziaren kopru
Wykonanie:
1. Ziemniaki dokładnie obierz i umyj. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku zagotuj wodę. Do gotującej się wody wrzuć pokrojone ziemniaki i gotuj je przez około 10 minut, aż lekko zmiękną.
3. Po 10 minutach, odcedź ziemniaki i przełóż je do dużej miski.
4. Dodaj do ziemniaków słodkie mleko, sok z cytryny, drożdże, cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
5. Następnie, przykryj mieszaninę ściereczką i odstaw na 10 dni w ciepłe miejsce o temperaturze około 20-25 stopni Celsiusza.
6. Po 10 dniach bimber jest gotowy. Przelej go do butelek i dodaj do każdej kilka ziaren koperku.
7. Butelki szczelnie zakręć i przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu przez około miesiąc, aby bimber doszedł do pełni swojego smaku.
8. Po miesiącu bimber grunwald jest gotowy do degustacji.
Uwaga: Pamiętaj, że bimber jest napojem mocnym, dlatego należy go spożywać odpowiedzialnie i z umiarem.