Przepis na bimber z miodem 📖
Przepis na bimber z miodem:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 kg cukru
- 5 litrów wody
- 1 szklanka miodu
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki dokładnie umyj i obierz ze skórki.
2. Pokrój je na mniejsze kawałki i umieść w dużym garnku.
3. Wlej do garnka wodę, tak aby przykryła ziemniaki.
4. Gotuj ziemniaki na małym ogniu przez około 2 godziny. Powinny stać się miękkie.
5. Po ugotowaniu ziemniaków, odcedź je i przetrzyj przez sito, aby uzyskać gładką masę.
6. W drugim garnku rozpuść cukier w 3 litrach wody i doprowadź do wrzenia.
7. Dodaj ugotowane ziemniaki i gotuj przez kolejne 2 godziny, często mieszając.
8. Po tym czasie odszumuj bimber, usuwając powstałe pianki.
9. Gdy bimber ostygnie, dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
10. Przelej gotowy bimber z miodem do czystych butelek, szczelnie zakręć i przechowuj w chłodnym miejscu przez około 2 tygodnie, aby dojrzał.
Teraz pozostaje tylko degustować ten pyszny bimber z miodem!