Przepis na bimber z bananów 📖
Przepis na bimber z bananów:Składniki:
- 1 kg dojrzałych bananów
- 1 kg cukru
- 5 litrów wody
- 200 g suszonych rodzynek
- Sok z jednej cytryny
- 100 ml spirytusu (wódki)
Instrukcje:
1. Obierz i pokrój banany na małe kawałki.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, następnie dodaj banany.
3. Gotuj banany na średnim ogniu przez około 20 minut, aż staną się miękkie.
4. Po ugotowaniu, ostudź banany, a następnie przetrzyj przez sitko, aby uzyskać gładką masę.
5. W oddzielnym garnku zagotuj cukier z wodą, mieszając, aż cukier się rozpuści.
6. Dodaj puree z bananów do syropu cukrowego i gotuj przez kolejne 20 minut, mieszając regularnie.
7. Po upływie 20 minut, dodaj rodzynki, sok z cytryny i spirytus.
8. Gotuj całość jeszcze przez kilka minut.
9. Przelej bimber do czystych butelek i szczelnie zamknij.
10. Odstaw na kilka tygodni w chłodne i ciemne miejsce, aby bimber dojrzewał i nabierał smaku.
Uwaga: Pamiętaj, że produkcja alkoholu na własny użytek może być nielegalna w niektórych krajach. Upewnij się, że przestrzegasz lokalnych przepisów i ograniczeń. Pij alkohol odpowiedzialnie.