Przepis na biszkopt film 📖
Przepis na biszkopt film:Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 1 szklanka gorącej wody
- 2 łyżki cukru
- krem, owoce lub inne dodatki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść w dwóch osobnych miseczkach.
2. Białka ubijaj mikserem na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
3. W drugiej misce ubijaj żółtka z cukrem wanilinowym na puszystą masę.
4. Powoli wsypuj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia do miski z żółtkami, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
5. Dodaj ubite białka do masy z żółtek, delikatnie mieszając, aby nie utracić puszystości.
6. Przełóż połowę ciasta biszkoptowego do osobnej miski i dodaj kakao. Delikatnie wymieszaj.
7. Na spód formy do pieczenia (o średnicy około 24 cm) wlej połowę gorącej wody i rozpuść w niej 2 łyżki cukru.
8. Na dno formy wlej ciasto biszkoptowe bez kakao, a następnie równomiernie rozprowadź ciasto z kakao.
9. Piecz biszkopt w nagrzanym do 170 stopni Celsjusza piekarniku przez około 50 minut.
10. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z formy i ostudź na kratce.
11. Gdy biszkopt całkowicie ostygnie, udekoruj go ulubionym kremem i owocami.
Smacznego!