Przepis na biszkopt tortowe ciocho 📖
Oto przepis na biszkopt tortowe Ciocho:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 ml mleka
- 50 g kakao
Wykonanie:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miseczkach.
2. Ubij białka na sztywną pianę, dodając po łyżce cukru.
3. W drugiej misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
4. Do masy żółtkowej dodaj ekstrakt waniliowy, miksując cały czas.
5. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia do masy żółtkowej, mieszając delikatnie.
6. Dodaj mleko i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
7. Do ubitych pianek dodaj połowę ciasta z mąką i delikatnie wymieszaj.
8. Do drugiej połowy ciasta dodaj kakao i ponownie delikatnie wymieszaj.
9. W formie tortownicy częściowo wyłożonej papierem do pieczenia, na przemian wykładaj ciasto jasne i ciasto czekoladowe, tworząc wzór w formie spirali.
10. Piecz biszkopt w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, do suchego patyczka.
11. Po upieczeniu, wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź na kratce, a następnie usuń z formy.
Twój biszkopt tortowe Ciocho jest gotowy do wykorzystania jako warstwa w tortach i deserach. Smacznego!