Przepis na biszkopt z octem 📖
Przepis na biszkopt z octem:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj tortownicę, wykładając jej dno papierem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Do miski z białkami dodaj szczyptę soli i ubijaj na sztywną pianę.
3. Stopniowo dodawaj cukier, ciągle ubijając masę. Następnie dodaj żółtka i dalej ubijaj, aż masa stanie się lekka i puszysta.
4. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj je do masy jajecznej, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.
5. Wlej ocet i jeszcze raz delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
7. Wstaw biszkopt do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż nabierze złotego koloru i będzie sprężysty pod dotykiem.
8. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika i ostudź w formie.
9. Gotowy biszkopt można podawać samodzielnie lub wykorzystać jako spód do tortu, dekorując go według własnych upodobań.
Smacznego!