Przepis na brownie kakao 📖
Oto przepis na pyszne brownie kakao:Składniki:
- 170g czekolady deserowej
- 150g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 80g mąki pszennej
- 30g kakao
- pół łyżeczki soli
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę i masło razem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając regularnie, aż wszystko będzie dobrze połączone. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka, cukier i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i lekko puszysta.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i masło do masy jajecznej, dokładnie wymieszaj.
4. Przesiej mąkę, kakao i sól do mokrych składników. Delikatnie wymieszaj łyżką, aby składniki się połączyły, nie mieszaj zbyt intensywnie.
5. Przełóż masę do foremki o rozmiarze około 20x20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz brownie w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 25-30 minut. Sprawdź gotowość, wkładając wykałaczkę - powinna wyjść sucha lub z minimalnymi okruchami.
7. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostudzenia przed pokrojeniem i podaniem.
Smacznego!