Przepis na brownie z truskawkami 📖
Składniki:- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 150 g truskawek
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Dodaj masło i rozpuść razem, mieszając.
2. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
3. Dodaj stopioną czekoladę z masłem do miski z jajkami i cukrem. Dokładnie wymieszaj.
4. Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Dodaj do miski z masą czekoladową i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Oczyszczonymi i pokrojonymi truskawkami posyp spód formy do pieczenia (około 20x20 cm), a następnie wlej na nie masę brownie.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch stanie się lekko chrupiący, ale w środku nadal będzie wilgotny.
7. Wyjmij z piekarnika i zostaw do ostygnięcia. Następnie pokrój na kwadraty i podawaj.
Smacznego!