Przepis na n brownie 📖
Oto prosty przepis na brownie, idealny dla smakoszy czekolady:Składniki:
- 200g czekolady gorzkiej
- 150g masła
- 200g cukru
- 3 jajka
- 100g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Przyprawa waniliowa (opcjonalnie)
- Szczypta soli
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj prostokątną formę, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W garnuszku rozpuść masło i czekoladę na małym ogniu, mieszając regularnie, aż składniki całkowicie się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
3. W osobnej misce, ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Powoli dolej ostudzoną masę czekoladową do miski z jajkami i cukrem, mieszając delikatnie.
5. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawę waniliową (jeśli chcesz) do miski. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać gładkie ciasto.
6. Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch.
7. Piecz przez około 20-25 minut, aż brzegi ciasta będą lekko zarumienione, a środek lekko wilgotny.
8. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie.
9. Gdy brownie lekko przestygnie, pokrój je na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
10. Możesz podawać brownie na ciepło z lodami waniliowymi lub posypać je cukrem pudrem. Smacznego!