Przepis na burgera domowy 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego (wołowe lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- sól i pieprz do smaku
- bułki do hamburgerów
- sałata
- pomidor
- ogórek kiszony
- plaster sera żółtego
- sosy do wyboru (np. majonez, keczup)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, jajko, bułkę tartą, musztardę, ketchup, sos Worcestershire, przyprawę do mięsa, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Formuj płaskie kotlety z mieszaniny mięsnej - wielkość dopasuj do swoich preferencji.
3. Na dobrze rozgrzaną patelnię bez dodatku tłuszczu połóż kotlety i smaż je z obu stron przez około 4-5 minut na złoty kolor.
4. Podczas smażenia kotletów, przekrój bułki na pół i upiecz je lub podgrzej w piekarniku.
5. Na dolną część bułki połóż liść sałaty, plaster sera żółtego, kotleta, pokrojonego pomidora i plastrów ogórka kiszonego.
6. Możesz również dodać ulubione sosy, takie jak majonez czy ketchup.
7. Przykryj drugą połówką bułki i gotowy!
Smacznego!