Przepis na chałkę na szybko 📖
Oto przepis na szybką chałkę:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżka suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 250 ml ciepłego mleka
- 50 g rozpuszczonego masła
- opcjonalnie: suszone owoce lub orzechy
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Dodaj jajka, ciepłe mleko i rozpuszczone masło do suchych składników. Możesz również dodać suszone owoce lub orzechy według własnego uznania.
3. Zagniataj ciasto rękami lub z pomocą miksera z hakiem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Przykryj naczynie ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu ciasta, uformuj z niego kształt chałki. Możesz to zrobić poprzez podzielenie ciasta na kilka równych części, a następnie złączenie ich w jeden kawałek i uformowanie charakterystycznego pierścienia.
6. Umieść chałkę na wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
7. Pozostaw chałkę do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
8. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
9. Po wyrośnięciu, wstaw chałkę do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, do momentu, gdy będzie złocista i wypieczona.
10. Po upieczeniu, wyjmij chałkę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!