Przepis na chałkę z automatu do chleba 📖
Oto prosty przepis na chałkę z automatu do chleba:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 7g suchych drożdży
- 300ml letniej wody
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. Wlej letnią wodę do miski mieszarki lub do automatu do chleba.
2. Dodaj cukier i suchy drożdże do wody. Odczekaj kilka minut, aż drożdże zaczną pracować.
3. Dodaj mąkę, sól, jajka i olej roślinny do miski.
4. Uruchom automat do chleba z trybem "ciasto" lub wybierz odpowiedni program na maszynie.
5. Poczekaj, aż maszyna wykona swoje zadanie i wyrobi ciasto przez około 1-2 godziny. Upewnij się, że ciasto jest gładkie i elastyczne.
6. Wyjmij ciasto z miski i umieść je na lekko oprószonej mąką powierzchni roboczej.
7. Podziel ciasto na dwie równe części i uformuj z nich dwie kule.
8. Na lekko oprószonej mąką blachy do pieczenia, rozwałkuj każdą kulę na prostokątne płaty.
9. Nałóż jeden prostokąt na drugi i zwiń w roladę.
10. Owin roladę wokół siebie, tworząc kształt chałki.
11. Przenieś chałkę z powrotem na blachę do pieczenia i przykryj lekko wilgotną ściereczką. Pozwól jej wyrosnąć przez około 30-60 minut.
12. W międzyczasie, rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
13. Gdy chałka będzie gotowa do pieczenia, delikatnie posmaruj jej wierzch roztrzepanym jajkiem lub odrobiną mleka.
14. Umieść chałkę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 25-30 minut, aż nabierze złocistego koloru.
15. Gdy chałka będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Teraz możesz cieszyć się świeżą chałką z automatu do chleba!