Przepis na drożdżówkę z automatu do chleba 📖

Oto prosty przepis na drożdżówkę z automatu do chleba:

Składniki:
- 500g mąki pszennego typu 550
- 7g suchych drożdży
- 60g cukru
- 250ml ciepłego mleka
- 80g rozpuszczonego masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Opcjonalnie: dżem lub czekolada do nadzienia

Instrukcje:
1. Wlej ciepłe mleko do miski, dodaj cukier i drożdże. Delikatnie wymieszaj, a następnie odstaw na kilka minut, aby drożdże się aktywowały.

2. Do miski z mlekiem i drożdżami dodaj mąkę, masło, jajko, sól i cukier waniliowy. Wszystkie składniki wymieszaj za pomocą łyżki lub miksera z hakiem do ciasta, aż ciasto zacznie się zbierać w kulkę.

3. Przenieś ciasto na stolnicę i zagnieć je ręcznie przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.

4. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

5. Gdy ciasto wyrośnie, ponownie zagnieć je na stolnicy, aby pozbyć się nadmiaru powietrza. Następnie podziel je na mniejsze kawałki i formuj kulki.

6. Jeśli chcesz, możesz nadziać środek każdej kulki dżemem lub kostką czekolady. Następnie uformuj z każdej kulki drożdżówkę, spłaszczając ją delikatnie.

7. Ułóż drożdżówki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw na kolejne 30-40 minut, aby ponownie podrosły.

8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Po upływie czasu pieczenia, wstaw blaszkę z drożdżówkami do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złote na wierzchu.

9. Gdy drożdżówki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.

10. Smacznego! Możesz podawać drożdżówki jeszcze ciepłe lub zastygłe, posypane cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Dla większego smaku możesz również posmarować je masłem.

Podobne przepisy

chałkę z automatu do chleba
bułki z automatu do chleba
makaron z automatu do chleba
ciasto na pizze z automatu do chleba
ciasto drożdżowe z automatu do chleba