Przepis na chleb jak pizza 📖
Przepis na chleb jak pizza:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g suchych drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sos pomidorowy
- ulubione dodatki do pizzy (np. ser, pomidory, pieczarki, szynka, papryka)
Instrukcje:
1. W dużym pojemniku wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na kilka minut, aż drożdże będą aktywne i zaczynają się pienić.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę do suchych składników. Zmieszaj dokładnie, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Wyłóż ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 6-8 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Umieść ciasto w wysmarowanej oliwą misce, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na posypaną mąką stolnicę i rozwałkuj na okrągłą formę, o grubości około 1 cm. Możesz również nadać ciastu dowolny kształt.
7. Przełóż ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
8. Wyłóż ciasto na sos pomidorowy, pozostawiając niecki na ulubione dodatki.
9. Posyp pizzę ulubionymi dodatkami, takimi jak ser, pomidory, pieczarki, szynka czy papryka.
10. Wstaw pizzę do nagrzanego do 220 stopni C (425 stopni F) piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
11. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym chlebem jak pizza. Smacznego!