Przepis na chlebek bananowy bez jajek 📖
Oto prosty przepis na chlebek bananowy bez jajek:Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia chleba, natłuszczając ją lub wyściełając papierem do pieczenia.
2. W dużej misce rozgnieć banany widelcem, aż staną się gładkie.
3. Dodaj cukier i olej do zmiażdżonych bananów, dokładnie wymieszaj.
4. Do miski wysiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i ewentualnie cynamon. Delikatnie wymieszaj suche składniki z masą bananową, jednak nie mieszaj zbyt długo - tylko tak, aby składniki były połączone. Nie przejmuj się ewentualnymi grudkami.
5. Przelej ciasto do przygotowanej formy, zagladź wierzch łyżką.
6. Piecz przez około 50-60 minut lub aż włożony w środek patyczek wyjdzie czysty.
7. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw chlebek w nim na kilka minut, potem wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć na kratce.
Twój chlebek bananowy bez jajek jest gotowy do podania! Możesz cieszyć się jego smakiem jako zdrowką przekąską lub śniadaniem. Smacznego!