Przepis na chlebek bananowy z czekolada 📖
Składniki:- 3 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki miękkiego masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1/2 szklanki startej ciemnej czekolady
Instrukcje:
1. Przed nagrzaniem piekarnika do 180 stopni Celsjusza, przygotuj foremkę na chlebek, smarując ją masłem lub wyłożywszy papierem do pieczenia.
2. W dużym naczyniu, rozgnieć banany widelcem, aż staną się jednolitą masą.
3. Dodaj miękkie masło i cukier dobananów, dokładnie wymieszaj.
4. Następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
5. W oddzielnym naczyniu połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
6. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy.
7. Dodaj startą czekoladę do ciasta, sprawując równomierne rozłożenie.
8. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
9. Piecz chlebek w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, lub do momentu gdy wbity w środek drewniany patyczek wyjdzie suchy.
10. Gdy chlebek będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
11. Następnie wyjmij chlebek z formy i umieść go na kratce do całkowitego ostygnięcia.
12. Gdy już wystygnie, pokrój na plasterki i podawaj. Można również polać je czekoladą i udekorować kawałkami banana. Smacznego!