Przepis na chlebek bananowy z masłem orzechowym 📖
Składniki:- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 120 g cukru
- 120 g masła, rozpuszczone
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 120 g masła orzechowego
- opcjonalnie: orzechy do podsypania
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól w jednej misce, a cukier i jajka w drugiej misce.
2. Rozgnieć banany widelcem w trzeciej misce, a następnie dodaj do nich masło rozpuszczone i cukier z jajkami. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę z mąką do miski z bananami, mieszając całość, aż składniki dobrze się połączą.
4. Przed rozłożeniem ciasta do foremki, posmaruj ją masłem i posyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia.
5. Wlej połowę ciasta do foremki, a następnie dodaj masło orzechowe, rozprowadzając je równomiernie.
6. Wlej pozostałe ciasto na masło orzechowe i wyrównaj wierzch.
7. Jeśli chcesz, posyp chlebek pokrojonymi orzechami.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 50-60 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
9. Po upieczeniu, wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na kratce przed pokrojeniem.
10. Serwuj i ciesz się bananowo-orzechowym chlebkiem!